Suroviny :
50 g strouhaného kokosu
250 ml kokosového mléka
300 ml smetany
40 g cukru
30 g pšeničné krupice
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce likéru malibu
Ovoce :
1 pomeranč
1 kiwi¨
1/4 žlutého melounu
1 karambola
60 g borůvek
60 g rybízu
Postup :
1) Na Vyšší pánvi orestujeme nasucho přibližně 20 g jemně nastrouhaného kokosu . Mléko důkladně
promícháme se smetanou k tomu přidáme cuukr, zbylý kokos a vše promícháme, přivedeme vše k varu. Potom vmícháme pšeničnou krupici a nakonec nasucho orestovaný kokos. za stálého míchání, směs krátce povaříme a pak ji nacháme zchladnout
2) Vychladlou kokosovou směs potom důkladně vyšleháme a dochutíme likérem malibu a citronovou šťávou.
3) Ovoce podle potřeby omyjeme, oloupeme, očistíme a nakrájíme. Pomeranč nakrájíme na malé dílky, kiwi na stejná kolečka, žlutý meloun na plátky - tím z ní totiž vytvoříme krásné dekorativní hvězdičky. Můžeme použít jakékoliv druhy ovoce podle sezony a dostupnosti. Všechno ovoce potom rozdělíme do menších misek a doplníme kokosovou pěnou. Na závěr můžeme ještě přelít čokoládovou polevou
♥ PŘEJI VÁM DOBROU CHUŤ ♥
pliiiiis napis na e-mail, jak tam davas ty srdocka.