close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Domácí Vánočka

4. března 2007 v 14:14 |  Receptíky
Suroviny
700 g hladké mouky, 1/2 l mléka, 70 g cukru, 30 g kvasnic, 100 g másla, špetka soli, 1 vejce, vanilka, rozinky, citronová kůra, mandle na posypání, rozšlehané vejce na potření.
Postup
V mouce si uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme tuhé těsto. Těsto dáme do mísy s teplou vodou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Pak těsto vyjmeme, znovu propracujeme, dle potřeby přidáme mouku, rozdělíme na 6 dílů, které rukou vyválíme na stejně dlouhé šišky, ty potom spleteme dohromady vždy z vnější strany jako cop. Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem posypeme nasekanými mandlemi a pečeme dozlatova.
Zda je vánočka pečená uvnitř, zjistíme špejlí. Tento způsob kynutí těsta je velice rychlý a těsto má úžasnou konzistenci jak na zpracování, tak pečené.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama