Ingredience:
5 nepřezrálých banánů
4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce hladké mouky
2 cl koňaku
tuk na smažení
Postup :
Banány oloupeme, nakrájíme šikmými podélnými řezy na silnější plátky. Utřeme žloutky s cukrem, přimícháme mouku, zastříkneme koňakem, vmícháme sníh z bílků. Banány namočené v těstíčku smažíme v horkém tuku. Podáváme teplé a pocukrované.
5 nepřezrálých banánů
4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce hladké mouky
2 cl koňaku
tuk na smažení
Postup :
Banány oloupeme, nakrájíme šikmými podélnými řezy na silnější plátky. Utřeme žloutky s cukrem, přimícháme mouku, zastříkneme koňakem, vmícháme sníh z bílků. Banány namočené v těstíčku smažíme v horkém tuku. Podáváme teplé a pocukrované.