Absinth - Bezbarvý nebo zelený nasládlý likér s příchutí fenyklu a anýzu. Obsahuje vysoký podíl
alkoholu (okolo 70%)
Akvavit - Destilát z vína ochucený směsí bylinek, koření a drog s převládající chutí kmínu
Amaretto - Likér s mandlovou příchutí
Angostura - Hořký aromatický likér používající se k aromatizování. Lze nahradit fernetem
Baileys - Irský sladký a Hutný likér
Becherovka - Bylinný likér na bázi jemného lihu a výluhu z asi 28 bylin.
Benedictine - Kořeněný likér vyráběný v kláštěře benediktinů ve Francouzském Fécamp. Je sladký, s výrazně osobitou chutí a vůní , a má zelinkavě zlatavou barvu
borovička - Pálenka vyráběná z plodů jalovce , podobná ginu
Brandy - Koňak, vyrobený mimo Francii. Vyrábí se destilací vína po celém světě pod různými názvy. Destiluje se rovněž z ovocných vín, pak musí být označena příslušným jménem - Apricot Brandy (meruňková brandy), Cherry Brandy (višňová brandy) apod.
calvados - Jablečná pálenka ze severní Francie. Lze jí nahradit jablečným moštem a brandy.
Campari Bitter - Italský hořký aperitiv, lze nahradit fernetem.
Chartreuse - Jemný nápoj se základem brandy a příchutí 130 bylinek. může mít žlutou nebo zelenou barvu.
Cointreau - Bezbarvý sladký likér s pomerančovou příchutí
Cukrový sirup - vytvořímee následujícím způsobem: Smícháme 100 g krystalového cukru v 1 dl studené vody a pomalu přivedeme do varu. Necháme vychladnout a ihned spotřebujeme nebo uchováme v chladu.
Curacao - Curacao je likér s pomerančovoo-citronovou příchutí pocházející ze stejnojmenného ostrova. Nejvíce používaný je sytě modrý Blue Curacao s převládající pomerančovou příchutíí nebo Lemon Curacao s převládající citronovou příchutí. Používá se rovněž bílé Curacao White a oranžové Curacao Orange.
alkoholu (okolo 70%)
Akvavit - Destilát z vína ochucený směsí bylinek, koření a drog s převládající chutí kmínu
Amaretto - Likér s mandlovou příchutí
Angostura - Hořký aromatický likér používající se k aromatizování. Lze nahradit fernetem
Baileys - Irský sladký a Hutný likér
Becherovka - Bylinný likér na bázi jemného lihu a výluhu z asi 28 bylin.
Benedictine - Kořeněný likér vyráběný v kláštěře benediktinů ve Francouzském Fécamp. Je sladký, s výrazně osobitou chutí a vůní , a má zelinkavě zlatavou barvu
borovička - Pálenka vyráběná z plodů jalovce , podobná ginu
Brandy - Koňak, vyrobený mimo Francii. Vyrábí se destilací vína po celém světě pod různými názvy. Destiluje se rovněž z ovocných vín, pak musí být označena příslušným jménem - Apricot Brandy (meruňková brandy), Cherry Brandy (višňová brandy) apod.
calvados - Jablečná pálenka ze severní Francie. Lze jí nahradit jablečným moštem a brandy.
Campari Bitter - Italský hořký aperitiv, lze nahradit fernetem.
Chartreuse - Jemný nápoj se základem brandy a příchutí 130 bylinek. může mít žlutou nebo zelenou barvu.
Cointreau - Bezbarvý sladký likér s pomerančovou příchutí
Cukrový sirup - vytvořímee následujícím způsobem: Smícháme 100 g krystalového cukru v 1 dl studené vody a pomalu přivedeme do varu. Necháme vychladnout a ihned spotřebujeme nebo uchováme v chladu.
Curacao - Curacao je likér s pomerančovoo-citronovou příchutí pocházející ze stejnojmenného ostrova. Nejvíce používaný je sytě modrý Blue Curacao s převládající pomerančovou příchutíí nebo Lemon Curacao s převládající citronovou příchutí. Používá se rovněž bílé Curacao White a oranžové Curacao Orange.
maš u mě "diplomek" za spřateleni ♥