close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

vysvětlivky 02

18. října 2007 v 16:31 | Kikeš |  Koktejly
tenhle článek najdeš, když klikneš na Celý článek

čokoládový sirup
Připravíme ho takto: Do cukrového sirupu nalámeme 50 g čokolády a nad hrncem s vroucí vodou mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.

Drambuie
Likér zlatavé barvy, jež má svůj původ ve Skotsku. Příchuť tvoří koření a med.

Fernet
Populární hořký bylinný likér. Existují i chuťové varianty s příchutí citronu či pomeranče.

Gin
Bezbarvá lihovina s jemnou jalovcovou chutí.

Grenadina
Šťáva z granátových jablek. Lze nahradit malinovým sirupem.

Griotka
Sladký višňový likér s jemnou příchutí hořkých mandlí

Kahlua
Kávový likér.

Kakový sirup
Lze vytvořit takto: Do cukrového sirupu nasypeme 50 g kakaa a nad hrncem s vroucí vodou mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.

Karamelový sirup
Připravíme následujícím způsobem: Na pánev nasypeme 100 g krystalového cukru, pokapeme ho lžící vody a za stálého míchání vaříme, než se cukr rozpustí, začne hnědnout a je průzračný. Potom opatrně zalejeme 1 dl vody a občas promícháme, dokud se karamel nerozpustí.

Kávový sirup
Lze připravit takto: Do vařícího cukrového sirupu nasypeme 20 g jemně mleté zrnkové kávy, odstavíme a necháme vychladnout. Vychlazený přecedíme přes čisté plátno.

Koňak
Destilát z vína, pro které se pěstuje hrozno v oblasti města Cognac ve Francii. Pouze destilát z vína této oblasti smí nést označení "Cognac". Je poměrně drahý, lze ho nahradit brandy.

Malibu
Rumový likér s kokosovou příchutí.

Mandlový sirup
Vytvoříme následujícím způsobem: Do vařícího cukrového sirupu nasypeme 50 g spařených, oloupaných a nakrájených mandlí. Vychlazený sirup přecedíme přes čisté plátno.

Pernod
Francouzský likér vyrobený z plodů severovietnamského anýzového stromu. Je průzračný, jantarově zbarvený a velice silný (40% alkoholu).

Pisang Ambon
Ovocný likér z malých zelených banánů a dalšího tropického ovoce.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama